旅游管理專業(yè)

本專業(yè)為校重點(diǎn)專業(yè)，以厚基礎(chǔ)，強(qiáng)能力、廣適性的素質(zhì)教育為宗旨，培養(yǎng)具有現(xiàn)代旅游業(yè)所需知識(shí)結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)操作能力、較高職業(yè)素質(zhì)、掌握有關(guān)旅游管理活動(dòng)的基本知識(shí)、熟悉國家對(duì)旅游服務(wù)和管理工作有關(guān)的方針、政策和法規(guī)，具有一定的旅游管理水平及較強(qiáng)的處理國內(nèi)外旅游業(yè)務(wù)和旅游活動(dòng)能力的應(yīng)用型、復(fù)合型酒店與旅游企業(yè)的管理人才。

師資隊(duì)伍：現(xiàn)有專業(yè)教師14人，其中副教授3名，講師5名，助教4，碩士學(xué)位5名，海歸2名。本專業(yè)教師主持和參與省部級(jí)及其企業(yè)委托科研課題12余項(xiàng)，主編和參編專著、教材與教學(xué)參考書4余部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文32篇。

培養(yǎng)要求：培養(yǎng)具有較強(qiáng)的現(xiàn)代服務(wù)意識(shí)、誠信意識(shí)、公關(guān)與營銷意識(shí)，樹立良好的職業(yè)道德、敬業(yè)精神、職業(yè)習(xí)慣；具有扎實(shí)的管理科學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和商務(wù)活動(dòng)方面的理論基礎(chǔ)，掌握旅游管理學(xué)科的基礎(chǔ)理論；熟悉現(xiàn)代酒店、旅行社等旅游企業(yè)和旅游地經(jīng)營管理的主要運(yùn)轉(zhuǎn)業(yè)務(wù)和操作規(guī)范，受到旅游經(jīng)營管理方面的基本訓(xùn)練，能綜合運(yùn)用專業(yè)理論與知識(shí)分析和解決旅游業(yè)經(jīng)營管理活動(dòng)中的實(shí)際問題；熟練掌握英語，具有良好的英語交流能力、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、公共交際能力，能獨(dú)立處理旅游業(yè)務(wù)工作，具有較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力。

主要課程：旅游學(xué)概論、導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅行社經(jīng)營與管理、旅游景區(qū)景點(diǎn)管理、旅游政策法規(guī)、旅游心理學(xué)、旅游市場(chǎng)營銷、酒店前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、專業(yè)英語等、部分課程采用英文原版教材，用英語講授。

學(xué)生畢業(yè)后，主要從事現(xiàn)代旅游企業(yè)，包括酒店業(yè)、餐飲業(yè)、旅行社業(yè)、旅游景區(qū)、娛樂業(yè)等的策劃、經(jīng)營與管理、現(xiàn)代旅游行政管理、旅游事業(yè)單位的經(jīng)營管理等。

專業(yè)社團(tuán)：旅游協(xié)會(huì)

特色活動(dòng)：導(dǎo)游之星大賽

社團(tuán)成果：成功舉辦兩屆導(dǎo)游之星大賽；組織校園團(tuán)隊(duì)赴北海旅行學(xué)習(xí)

專業(yè)課程簡介

1、旅游學(xué)概論

該課程主要講述旅游學(xué)、旅游行業(yè)相關(guān)概念、原理及其他旅游專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，包括旅游業(yè)的形成與發(fā)展、旅游的分類、旅游者的定義及分類，旅游資源、旅游市場(chǎng)、旅游組織、旅游政策、旅游的發(fā)展和趨勢(shì)的相關(guān)概念及相關(guān)內(nèi)容等問題，使學(xué)生在掌握基本知識(shí)的基礎(chǔ)上，對(duì)旅游行業(yè)有一個(gè)較為全面的了解，進(jìn)而激起學(xué)生對(duì)旅游業(yè)的學(xué)習(xí)興趣。

2、旅游英語

旅游英語是旅游專業(yè)的主要專業(yè)技能課之一，是從事旅游業(yè)服務(wù)工作的一門必修課。旅游英語課程旨在培養(yǎng)學(xué)生正確使用英語為外國游客服務(wù)，具有用流利的口語向外國游客介紹我國燦爛的文化和豐富多彩的民風(fēng)民俗以及從事旅游服務(wù)交際的能力。根據(jù)高等職業(yè)教育的特點(diǎn)，要求在教學(xué)過程中以應(yīng)用為目的，突出適用性和針對(duì)性，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的口頭表達(dá)能力。課堂講授應(yīng)結(jié)合實(shí)際強(qiáng)化訓(xùn)練，并可借助現(xiàn)代教學(xué)手段進(jìn)行實(shí)踐模擬教學(xué)，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；同時(shí)還應(yīng)注意培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性

3.導(dǎo)游實(shí)務(wù)

本課程是一門專業(yè)核心課程，主要介紹導(dǎo)游服務(wù)的相關(guān)概念、性質(zhì)及特點(diǎn)、基本原則、職業(yè)職責(zé)、職業(yè)道德、專業(yè)技巧等，通過教學(xué)讓學(xué)生掌握導(dǎo)游規(guī)范服務(wù)能力、導(dǎo)游講解能力、導(dǎo)游特殊問題處理與應(yīng)變能力，加強(qiáng)學(xué)生作為一名合格的導(dǎo)游人員應(yīng)該具備的應(yīng)該具有一定的專業(yè)素養(yǎng)。

4.導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)

本課程是為旅游專業(yè)開設(shè)的一門主干課程。隨著我國旅游業(yè)的迅速發(fā)展，旅游基礎(chǔ)知識(shí)顯得日益重要，無論是在導(dǎo)游帶團(tuán)的過程之中或者是旅游業(yè)的其他部門工作中，都非常的實(shí)用。通過學(xué)習(xí)，讓學(xué)生對(duì)有關(guān)旅游的基本知識(shí)有大體的了解，同時(shí)也通過學(xué)習(xí)為導(dǎo)游人員資格證書的考試作好充分準(zhǔn)備，為以后實(shí)際帶團(tuán)操作打下良好的基礎(chǔ)。通過本課程的學(xué)習(xí)之后，同學(xué)們應(yīng)具有一定的導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)，并能利用該知識(shí)為旅游事業(yè)的發(fā)展壯大而服務(wù)。

5.旅行社經(jīng)營管理

本課程為專業(yè)核心課程，主要介紹旅行社組織、旅行社產(chǎn)品、旅行社促銷、旅行社銷售、旅行社計(jì)調(diào)、旅行社接待、出境旅游、航空票務(wù)、旅行社財(cái)務(wù)管理及人力資源管理等相關(guān)概念、分類及相關(guān)知識(shí)，通過本課程的教學(xué)，讓學(xué)生掌握旅行社的相關(guān)法律法規(guī)、經(jīng)營、操作等相關(guān)知識(shí)和操作，為以后進(jìn)入旅行社就業(yè)打下基礎(chǔ)。

6.旅游市場(chǎng)營銷

本課程主要內(nèi)容包括：旅游企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃和營銷戰(zhàn)略，旅游市場(chǎng)營銷環(huán)境分析，旅游者購買行為分析，旅游市場(chǎng)營銷信息系統(tǒng)和營銷調(diào)研，旅游市場(chǎng)細(xì)分和目標(biāo)市場(chǎng)策略，旅游產(chǎn)品策略。旅游產(chǎn)品定價(jià)策略，旅游銷售渠道策略，旅游促銷策略，旅游市場(chǎng)營銷計(jì)劃、組織和控制。通過本課程的教與學(xué)，使學(xué)生熟知并掌握《旅游市場(chǎng)營銷學(xué)》基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，以及增強(qiáng)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)于實(shí)踐活動(dòng)的能力，為進(jìn)入社會(huì)從事旅游市場(chǎng)營銷工作打下良好的理論基礎(chǔ)。

會(huì)展策劃與管理專業(yè)

會(huì)展策劃與管理專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，適應(yīng)二十一世紀(jì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面寬、有專長、會(huì)操作，富有時(shí)代特征和創(chuàng)新精神的會(huì)展領(lǐng)域的高素質(zhì)技能型人才。學(xué)生畢業(yè)后，能在會(huì)展公司、會(huì)展中心、展覽場(chǎng)館、博覽會(huì)組織機(jī)構(gòu)、廣告公司、慶典公司、媒體傳播機(jī)構(gòu)、旅游公司、酒店賓館、外貿(mào)公司、經(jīng)貿(mào)行政管理部門等各類企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)及有關(guān)部門從事各類實(shí)際工作。

師資隊(duì)伍：現(xiàn)有專業(yè)教師10人，其中副教授2名，講師4名，助教4名，碩士學(xué)位4名。本專業(yè)教師主持和參與省部級(jí)及其企業(yè)委托科研課題12余項(xiàng)，主編和參編專著、教材與教學(xué)參考書4余部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文32篇。

培養(yǎng)要求： 本專業(yè)學(xué)生通過會(huì)展管理基本理論與基本知識(shí)的學(xué)習(xí)和會(huì)展實(shí)務(wù)方面的訓(xùn)練，具有利用所學(xué)知識(shí)分析、解決問題的能力，掌握常規(guī)的實(shí)踐操作技能。通過三年的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以達(dá)到行業(yè)需要的服務(wù)型、策劃型、管理型多層次的人才。

主要課程：旅游學(xué)概論；國際貿(mào)易實(shí)務(wù)；客戶關(guān)系管理；導(dǎo)游實(shí)務(wù)；Photoshop圖象處理；會(huì)展英語；會(huì)展接待服務(wù)；會(huì)展概論；會(huì)議運(yùn)營管理；會(huì)展實(shí)務(wù)；會(huì)展法律與國際慣例；會(huì)展文案；會(huì)展布局與設(shè)計(jì)

；廣告學(xué)；客源國概況

學(xué)生畢業(yè)后，主要面向各類會(huì)展公司、會(huì)展中心、廣告公司、旅游公司、酒店賓館、外貿(mào)公司、經(jīng)貿(mào)行政管理部門等相關(guān)企事業(yè)單位，從事會(huì)會(huì)展服務(wù)、策劃和管理第一線工作。具體來說主要有：在東盟博覽局從事東盟博覽會(huì)的會(huì)展策劃、服務(wù)工作，在各類會(huì)展中心、會(huì)展服務(wù)公司、會(huì)展服務(wù)網(wǎng)絡(luò)中心、展覽中心從事銷售部的會(huì)展招展、營銷、策劃與經(jīng)營管理工作和會(huì)展組織管理員、業(yè)務(wù)員、營銷策劃、涉外商務(wù)文員工作，在廣告公司從事廣告設(shè)計(jì)工作，在旅行社、旅游公司及酒店業(yè)從事會(huì)展部、會(huì)議部的會(huì)議招展、大型節(jié)事活動(dòng)策劃等工作等等。

專業(yè)社團(tuán)：旅游協(xié)會(huì)、項(xiàng)目策劃協(xié)會(huì)

特色活動(dòng)：導(dǎo)游之星大賽

社團(tuán)成果：成功舉辦兩屆導(dǎo)游之星大賽；組織校園團(tuán)隊(duì)赴北海旅行學(xué)習(xí)、多屆校園大型展銷活動(dòng)

專業(yè)課程簡介

1、會(huì)展概論

本課程介紹會(huì)展的歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)；講述對(duì)會(huì)展的策劃實(shí)施、經(jīng)營管理及會(huì)展經(jīng)濟(jì)、會(huì)展服務(wù)等各個(gè)方面的內(nèi)容。通過學(xué)習(xí)本課程，讓學(xué)生對(duì)會(huì)展、會(huì)展業(yè)、會(huì)展經(jīng)濟(jì)有初步的認(rèn)識(shí)和理解。

2、會(huì)展實(shí)務(wù)

通過學(xué)習(xí)本課程，使學(xué)生了解會(huì)展實(shí)務(wù)工作流程框架結(jié)構(gòu)，對(duì)會(huì)展活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)的工作要點(diǎn)、具體內(nèi)容和實(shí)際操作方法有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。

3、會(huì)展?fàn)I銷與服務(wù)

通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解會(huì)展市場(chǎng)開發(fā)與營銷基礎(chǔ)知識(shí)，懂得對(duì)會(huì)展產(chǎn)品進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分、合理定價(jià)等，對(duì)會(huì)展業(yè)的營銷計(jì)劃、促銷策略等知識(shí)也要有所汲獵。

4、會(huì)展英語

本課程介紹了會(huì)展專業(yè)口頭交流和應(yīng)用寫作常用的專業(yè)英語表述方式，用英語介紹國際著名會(huì)展知識(shí)，并涉及國內(nèi)重要會(huì)展活動(dòng)，旨在培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語組織國際會(huì)展的口語和筆頭表達(dá)能力。

5、會(huì)展接待服務(wù)

本課程主要闡述會(huì)展接待工作人員形象禮儀、會(huì)展日常交際禮儀、會(huì)展儀式與典禮、國際會(huì)展交往禮儀、會(huì)展接待禮儀、世界主要展覽國及地區(qū)禮儀等，讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)，能準(zhǔn)確掌握會(huì)展接待服務(wù)各種禮儀的要求和技巧。

6、會(huì)展布局與設(shè)計(jì)

通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解會(huì)展場(chǎng)館的軟件與硬件、場(chǎng)館的規(guī)模與周邊設(shè)施，掌握會(huì)展展臺(tái)選擇與設(shè)計(jì)、展品選擇與現(xiàn)場(chǎng)促銷、展臺(tái)搭建與施工、展品講解與展臺(tái)接待、設(shè)計(jì)要領(lǐng)與展臺(tái)投標(biāo)和企業(yè)參展策劃與展臺(tái)設(shè)計(jì)等能力。

7、會(huì)議運(yùn)營管理

本課程闡述了會(huì)議中復(fù)雜的會(huì)務(wù)工作，又對(duì)會(huì)議的主持人、與會(huì)人員的工作事項(xiàng)進(jìn)行了詳細(xì)的分析、介紹。讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)，能準(zhǔn)確掌握各種會(huì)議組織和管理的方法和技巧。

8、會(huì)展文案

本課程按照會(huì)展活動(dòng)的邏輯順序向?qū)W生學(xué)會(huì)會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告、會(huì)展立項(xiàng)策劃書、會(huì)展項(xiàng)目立項(xiàng)可行性研究報(bào)告、會(huì)展計(jì)劃、會(huì)展招展方案、會(huì)展招展函、會(huì)展招商方案、觀眾邀請(qǐng)函、參展說明書、會(huì)展相關(guān)活動(dòng)策劃案、會(huì)展財(cái)務(wù)預(yù)算表、會(huì)展宣傳推廣計(jì)劃、會(huì)展廣告文案、會(huì)展通訊、會(huì)展時(shí)間表、會(huì)展新聞稿、會(huì)展調(diào)查表、會(huì)展合同、會(huì)展協(xié)議書、會(huì)展評(píng)估報(bào)告、展后總結(jié)報(bào)告等文案的寫作技巧和范例。

9、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)

本課程以貨物進(jìn)出口業(yè)務(wù)為主線，以貿(mào)易合同條款為框架，以國際貿(mào)易的有關(guān)法律、條約與慣例為依據(jù)，以協(xié)調(diào)買賣雙方利益關(guān)系、實(shí)現(xiàn)雙贏為中心，系統(tǒng)地介紹了國際貿(mào)易實(shí)務(wù)的基本知識(shí)、基本規(guī)則和基本技能。讓學(xué)生了解國際貿(mào)易理論知識(shí)，掌握?qǐng)?bào)關(guān)與國際貨運(yùn)的相關(guān)操作。

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