物態(tài)變化:
固態(tài)→液態(tài)(吸熱)
凝固:液態(tài)→固態(tài)(放熱)
汽化:液態(tài)→氣態(tài)(吸熱)
液化:氣態(tài)→液態(tài)(放熱)
升華:固態(tài)→氣態(tài)(吸熱)
凝華:氣態(tài)→固態(tài)(放熱)
物質(zhì)由一種狀態(tài)變?yōu)榱硪环N狀態(tài)的過程稱為物態(tài)變化(change of state)
首先是物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài),這兩者之間的關(guān)系,物質(zhì)從固態(tài)轉(zhuǎn)換為液態(tài)時(shí),這種現(xiàn)象叫熔化,熔化要吸熱,比如冰吸熱熔化成水,反之,物質(zhì)從液態(tài)轉(zhuǎn)換為固態(tài)時(shí),這種現(xiàn)象叫凝固,凝固要放熱,比如水放熱凝固成冰。在這些從固態(tài)轉(zhuǎn)換為液態(tài)的固體又分為晶體和非晶體,晶體有熔點(diǎn),就是溫度達(dá)到熔點(diǎn)時(shí)(持續(xù)吸熱)就會(huì)熔化,熔化時(shí)溫度不會(huì)高于熔點(diǎn),完全融化后溫度才會(huì)上升。非晶體沒有固定的熔點(diǎn),所以熔化過程中的溫度不定。晶體熔化時(shí)溫度不變,存在三種狀態(tài),例:冰熔化時(shí),溫度為0℃,同時(shí)存在冰的固態(tài),水的液態(tài)和冰與水的固液共存態(tài)。
然后是物質(zhì)氣態(tài)與液態(tài)的變化關(guān)系,物質(zhì)從液態(tài)轉(zhuǎn)換為氣態(tài),這種現(xiàn)象叫汽化,汽化又有蒸發(fā)和沸騰兩種方式,蒸發(fā)發(fā)生在液體表面,可以在任何溫度進(jìn)行,是緩慢的。沸騰發(fā)生在液體表面及內(nèi)部,必須達(dá)到沸點(diǎn),是劇烈的。汽化要吸熱,液體有沸點(diǎn),當(dāng)溫度達(dá)到沸點(diǎn)時(shí),溫度就不會(huì)再升高,但是仍然在吸熱;物質(zhì)從氣態(tài)轉(zhuǎn)換為液態(tài)時(shí),這個(gè)現(xiàn)象叫液化,液化要放熱。例如水蒸氣液化為水,水蒸發(fā)為水蒸氣。加快液體的蒸發(fā)速度的方法一般有:1.增加液體的表面積;2.加快液體表面的空氣流速;3.提高液體的溫度;4.降低周圍環(huán)境的水蒸氣含量,使其無法飽和(就是使空氣干燥。)。
最后是我們不常見的物質(zhì)固態(tài)和氣態(tài)的關(guān)系,物質(zhì)從固態(tài)直接轉(zhuǎn)換為氣態(tài),這種現(xiàn)象叫做升華,然后是物質(zhì)直接從氣態(tài)轉(zhuǎn)換為固態(tài),這叫凝華,升華吸熱,凝華放熱。
在發(fā)生物態(tài)變化之時(shí),物體需要吸熱或放熱。當(dāng)物體由高密度向低密度轉(zhuǎn)化時(shí),就是吸熱;由低密度向高密度轉(zhuǎn)化時(shí),則是放熱。而吸熱或放熱的條件是熱傳遞,所以物體不與周圍環(huán)境存在溫度差,就不會(huì)產(chǎn)生物態(tài)變化。例如0℃的冰放在0℃的空氣中不會(huì)熔化。
這就是物態(tài)變化三者之間的關(guān)系,他們轉(zhuǎn)換的依據(jù)主要是溫度。
物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài),從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)以及從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程,需要從外界吸收熱量;而物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài),從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)以及從氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)的過程中,向外界放出熱量。
例如:
熔化:鐵變成鐵水,石蠟變成液態(tài),海波變成液態(tài)
凝固:鐵水變成鐵,液態(tài)瀝青放熱凝固,液態(tài)石蠟放熱凝固
汽化:沸騰,蒸發(fā),酒精揮發(fā)
液化:露,霧,"白氣'
升華:碘變成碘蒸氣,冰變成水蒸汽,樟腦片不見了
凝華:霜,霧凇,冰花,雪
除此之外,還有等離子態(tài)、超固態(tài)和中子態(tài)。
更多自然界中所發(fā)生的物態(tài)變化:
1、夏天,冰棍周圍冒“白氣”(液化)
2、早晨,草木上的水水滴(液化)
3、冬天,玻璃窗上的冰花(凝華)
4、高溫加熱碘,碘的體積變小(升華)
5、衣箱中的樟腦丸漸漸變小(升華)
6、夏天,水缸外層“出汗”(液化)
7、冬天,室外冰凍的衣服也會(huì)干(升華)
8、灑在地上的水不久干了(汽化)
9、游泳上岸后身上感覺冷(汽化)
10、屋頂?shù)耐呱辖Y(jié)了一層霜(凝華)
11、早晨的濃霧(液化)
12、水結(jié)成冰(凝固)
13、鋼水澆鑄成車輪(凝固)
14、北方冬天的樹掛(凝華)
15、寒冷的冬天,堆的雪人變小了(升華)
16、南方雪災(zāi)中見到的霧淞(凝華)
17、雪災(zāi)中電線桿結(jié)起了冰柱(凝固)
水的三大名稱:固態(tài):冰、霜、雪、淞、“窗花”、雹、白冰。
液態(tài):水、露、雨、霧、“白氣”。
氣態(tài):水蒸氣。