根莖類是一類變態(tài)莖,為地下莖的總稱,包括根狀莖、塊莖、球莖及鱗莖等。根莖表面有節(jié)和節(jié)間,單子葉植物尤為明顯;節(jié)上常有退化的鱗片狀或膜質(zhì)狀小葉、葉柄基部殘余物或葉痕;有時可見幼芽或芽痕;根莖上面或頂端常殘存莖基或莖痕,側(cè)面和下面有細(xì)長的不定根或根痕。藥材中以根狀莖多見,其形狀不一,有圓柱形、紡錘形、扁球形或不規(guī)則團(tuán)塊狀等。鱗莖的地下莖呈扁平皿狀,節(jié)間極短,稱鱗莖盤,上面有肉質(zhì)肥厚的鱗葉,如百合、川貝母等。塊莖常呈不規(guī)則塊狀或類球形,如天麻、半夏等。蕨類植物的根莖表面常有鱗片或鱗毛,有的根莖上密布葉柄殘基。
觀察根莖的橫斷面,首先應(yīng)注意區(qū)分雙子葉植物根莖和單子葉植物根莖。一般說來,雙子葉植物根莖外表常有木栓層;橫切面有放射狀結(jié)構(gòu),木部尤為明顯;中央有明顯的髓部;形成層環(huán)明顯。單子葉植物根莖外表無木栓層或僅具較薄的栓化組織;橫切面不呈放射狀結(jié)構(gòu),皮層及中柱均有維管束小點散布;無髓部;通常可見內(nèi)皮層環(huán)紋。其次,應(yīng)注意根莖斷面組織中有無分泌組織散布,如川芎、白術(shù)的油點等。還應(yīng)注意少數(shù)雙子葉植物根莖的異常構(gòu)造,如大黃的星點等。
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