中藥鑒定就是依據(jù)《中國(guó)藥典》、《部頒藥品標(biāo)準(zhǔn)》等，對(duì)中藥檢品的真實(shí)性、安全性、純度、質(zhì)量進(jìn)行檢定和評(píng)價(jià)。以藥品檢驗(yàn)所為例，對(duì)藥材檢驗(yàn)工作的一般程序主要如下。
1．檢品受理與取樣 由業(yè)務(wù)科(室)按相關(guān)規(guī)定接收檢品，包括對(duì)抽檢樣品和委托檢驗(yàn)的樣品進(jìn)行取樣。符合受理?xiàng)l件的委托檢驗(yàn)品由委托方填寫(xiě)委托書(shū)。
檢品的取樣是指按《中國(guó)藥典》的相關(guān)規(guī)定選取供檢驗(yàn)用的被檢樣品(詳見(jiàn)本章第三節(jié)藥材和飲片取樣法)。被正式受理的樣品由業(yè)務(wù)科(室)登記、留樣、填寫(xiě)檢品卡，連同樣品按檢品的檢驗(yàn)項(xiàng)目，根據(jù)技術(shù)科室的職能和分工分發(fā)到各相關(guān)技術(shù)科室。
2．檢驗(yàn)
3．檢驗(yàn)記錄及檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)
4．異議與仲裁
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