果蔬不能少
水果和蔬菜中富含超級(jí)豐富的維生素，有的維生素正好對(duì)我們的大腦也是一個(gè)很好的額營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，比如說(shuō)橘子，橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害;玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用;菠菜含豐富的維A、C、B1和B2、氨康源氨基酸，是腦細(xì)胞代謝的佳供給者之一。它還含有大量葉綠素具有健腦益智作用，氨康源氨基酸中的苯丙氨酸可以改善記憶力及提高思維的敏捷度。
魚蛋奶是基本
魚蛋奶的營(yíng)養(yǎng)豐富這一點(diǎn)大家都毋庸置疑，其中蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力;而牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸，此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡;魚類中富含DHA，是促進(jìn)兒童腦部發(fā)育、視力發(fā)育和預(yù)防阿爾茲海默病很好的物質(zhì)。
堅(jiān)果做零食
近?？础稓g樂頌》的同學(xué)們肯定注意到了，在電視劇中比林師兄出場(chǎng)次數(shù)還多的就是三只松鼠這個(gè)堅(jiān)果品牌了，先暫且不說(shuō)它是不是廣告，說(shuō)句實(shí)在的就是堅(jiān)果的確對(duì)身體很好，堅(jiān)果中富含不飽和脂肪酸、維生素E、硒等抗氧化物質(zhì)，可以很好的保護(hù)腦細(xì)胞、神經(jīng)元不被自由基損害。但是小編在這里要提醒各位愛美的人士，堅(jiān)果的熱量很高，不要多吃，每次少吃幾顆就可以了。
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