【培養(yǎng)目標(biāo)】：本專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代旅游管理與服務(wù)的基本理論和知識，具備較高的職業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)新能力，具有從事導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營管理、旅游酒店服務(wù)和管理等職業(yè)崗位能力，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專門人才。

【主干課程】：旅游學(xué)概論、導(dǎo)游綜合知識、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游政策法規(guī)、旅行社經(jīng)營管理、旅游市場營銷、旅游心理學(xué)、現(xiàn)代酒店管理、酒店前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜單與酒水設(shè)計

【就業(yè)方向】：從事導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營管理、旅游酒店服務(wù)和管理的相關(guān)工作，如導(dǎo)游員、旅行社計調(diào)師、旅行社票務(wù)及營銷人員；酒店前廳、客房、餐飲、會展等基層管理人員等。

【實踐實訓(xùn)】：旅游管理專業(yè)課程實訓(xùn)；旅游行業(yè)認(rèn)識實習(xí)、校內(nèi)綜合實訓(xùn)、校外專周實訓(xùn)、校外頂崗實習(xí)；全真技能大賽：導(dǎo)游風(fēng)采大賽、餐飲客房服務(wù)技能大賽。

旅游管理專業(yè)現(xiàn)擁有導(dǎo)游綜合實訓(xùn)室、客房實訓(xùn)室、餐飲綜合實訓(xùn)室、咖啡調(diào)酒茶藝綜合實訓(xùn)室、會務(wù)旅游實訓(xùn)室5個校內(nèi)實訓(xùn)室；建立了北京眾信旅行社、北京鳳凰旅行社、成都市旅游促進(jìn)中心、成都世紀(jì)城天堂洲際大飯店、望江賓館、花樣年•隆堡酒店、海悅酒店、城市名人酒店等8家校外實訓(xùn)基地。

【獲得職業(yè)證書】：學(xué)生可通過考試獲得導(dǎo)游資格證、計調(diào)師資格證、客房服務(wù)技師證、餐飲服務(wù)技師證、茶藝師、調(diào)酒師、咖啡師等職業(yè)資格證書。

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