【培養(yǎng)目標】：本專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代旅游管理與服務的基本理論和知識，具備較高的職業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)新能力，具有從事導游、旅行社經(jīng)營管理、旅游酒店服務和管理等職業(yè)崗位能力，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專門人才。
【主干課程】：旅游學概論、導游綜合知識、導游業(yè)務、旅游政策法規(guī)、旅行社經(jīng)營管理、旅游市場營銷、旅游心理學、現(xiàn)代酒店管理、酒店前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜單與酒水設計
【就業(yè)方向】：從事導游、旅行社經(jīng)營管理、旅游酒店服務和管理的相關工作，如導游員、旅行社計調(diào)師、旅行社票務及營銷人員；酒店前廳、客房、餐飲、會展等基層管理人員等。
【實踐實訓】：旅游管理專業(yè)課程實訓；旅游行業(yè)認識實習、校內(nèi)綜合實訓、校外專周實訓、校外頂崗實習；全真技能大賽：導游風采大賽、餐飲客房服務技能大賽。
旅游管理專業(yè)現(xiàn)擁有導游綜合實訓室、客房實訓室、餐飲綜合實訓室、咖啡調(diào)酒茶藝綜合實訓室、會務旅游實訓室5個校內(nèi)實訓室；建立了北京眾信旅行社、北京鳳凰旅行社、成都市旅游促進中心、成都世紀城天堂洲際大飯店、望江賓館、花樣年•隆堡酒店、海悅酒店、城市名人酒店等8家校外實訓基地。
【獲得職業(yè)證書】：學生可通過考試獲得導游資格證、計調(diào)師資格證、客房服務技師證、餐飲服務技師證、茶藝師、調(diào)酒師、咖啡師等職業(yè)資格證書。
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