Ask & Learn聞問(wèn)切英語(yǔ)口語(yǔ):英美點(diǎn)餐大不同
上星期談到 "shelve" 一字在英式和美式英語(yǔ)中的不同用法，令我想到兩者的分別。香港是國(guó)際都會(huì)，英美人士匯集，兩方的語(yǔ)言都會(huì)接觸到，這里談?wù)剝蓚€(gè)與食物有關(guān)的字。
第一個(gè)是英式英語(yǔ)里的 crisps （薯片），美式英語(yǔ)叫 chips；而 chips 在英式英語(yǔ)指的卻是薯?xiàng)l，這在美國(guó)就叫 fries。在餐廳點(diǎn)菜時(shí)，先要弄清楚。
第二個(gè)字是 entrée 。美國(guó)的entrée 是指一頓飯里的主菜，也就是湯和甜點(diǎn)中間的一道菜。英式英語(yǔ)的使用則較復(fù)雜，Oxford English Dictionary 的解釋是：A main dish served between the fish and the joint。
由此可見(jiàn)，在英國(guó) entrée 這個(gè)字要在比較豐盛的餐宴才會(huì)使用，而且更接近一頓飯的前菜部分，這與美國(guó)的用法截然不同。Entrée 這個(gè)字與 enter 同源，看來(lái)英國(guó)的使用方法應(yīng)該更符合原意。
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