旅游管理（酒店管理）（專業(yè)代碼120901）
培養(yǎng)目標：
本專業(yè)系統(tǒng)培養(yǎng)熟悉酒店企業(yè)各項主要業(yè)務，具有現(xiàn)代酒店業(yè)經營管理理念，具備專業(yè)管理理論知識和熟練職業(yè)技能，能夠對國際品牌酒店主要業(yè)務部門的工作進行組織和現(xiàn)場管理，具有創(chuàng)新思維和實踐能力的應用型、實用性專門人才。
主要課程：
管理學、西方經濟學、統(tǒng)計學、會計學基礎、經濟法、財務管理、管理信息系統(tǒng)、企業(yè)戰(zhàn)略管理、旅游市場營銷、酒店管理原理、餐飲服務與管理、前廳服務與管理、客房服務與客理、酒店職業(yè)發(fā)展規(guī)劃、人力資源管理、溝通學。
學制：四年
授予學位：管理學學士
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