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培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，具有經(jīng)濟學和管理學的基本知識；掌握現(xiàn)代旅游管理基本原理、方法和手段；熟悉旅游政策法規(guī)與國際旅游慣例；了解旅游業(yè)發(fā)展的基本趨勢；具備較強的旅游經(jīng)濟分析和經(jīng)營管理能力；具有較強的創(chuàng)新精神和實踐能力的應用拓展型高素質(zhì)人才。
就業(yè)方向：畢業(yè)后能在各級旅游行政管理部門和旅游企事業(yè)單位從事旅游經(jīng)營與管理，在旅行社、旅游飯店、旅游景區(qū)等第一線從事經(jīng)營、管理、接待和服務以及基礎(chǔ)教育或中等職業(yè)教育的教學工作等。
主要課程：《旅游經(jīng)濟學》《旅游政策法規(guī)》《旅游公共關(guān)系理論與實務》《旅游資源開發(fā)與管理》《旅游市場營銷管理》《旅游管理信息系統(tǒng)》《旅行社經(jīng)營與管理》《前廳與客戶管理》《餐飲與服務管理》《導游與領(lǐng)隊實務》《旅游英語》《普通話》《現(xiàn)代禮儀》。
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