后勤集團飲食服務(wù)中心隸屬于北京交通大學(xué)后勤服務(wù)產(chǎn)業(yè)集團，為全校師生提供餐飲服務(wù)。

為更好的給師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，現(xiàn)招聘以下職位：

技術(shù)主崗：1名餐廳經(jīng)理：2名質(zhì)檢員：1名

一、技術(shù)主崗

（一）職位描述：

1.制定餐廳水、電、天然氣及各種機械設(shè)備、電氣設(shè)備等購置、保養(yǎng)、維修計劃，并監(jiān)督實施。

2.對餐廳各種設(shè)備的維修、保養(yǎng)工作進行監(jiān)督、檢查。

3.制定餐廳內(nèi)部的改造、裝修初步方案，按程序辦理手續(xù)，并監(jiān)督實施。

（二）職位要求：

1.全日制本科以上學(xué)歷，機械、土建、計算機等相關(guān)專業(yè)。

2.為人正派，工作認真負責(zé)、責(zé)任心強，能吃苦，有很好的團隊合作精神。

3.具有較好的專業(yè)技術(shù)水平和協(xié)調(diào)、溝通能力。

4.身體健康。

二、餐廳經(jīng)理

（一）職位描述：

1.負責(zé)餐廳全面管理工作，飯菜質(zhì)量、價格和服務(wù)達到規(guī)定要求，確保食品安全和生產(chǎn)安全。

2.監(jiān)督、檢查餐廳的進貨、出貨及成本核算工作。

3.協(xié)調(diào)、解決餐廳開餐時發(fā)生的問題，確保師生安全就餐。

4.負責(zé)員工考勤、考核等日常管理工作，定期組織員工進行政治思想、職業(yè)道德教育及業(yè)務(wù)技能等培訓(xùn)。

（二）職位要求：

1.全日制?？埔陨蠈W(xué)歷，餐飲管理相關(guān)專業(yè)。有一定餐廳管理經(jīng)驗者優(yōu)先。

2.具有餐飲業(yè)知識，熟悉餐廳服務(wù)流程，熟知《食品安全法》等餐飲相關(guān)的法律法規(guī)。

3.為人正派，熱愛服務(wù)行業(yè)，工作認真負責(zé)、責(zé)任心強，能吃苦，有良好的團隊合作精神和較強的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力。

4.身體健康。

三、質(zhì)檢員

（一）職位描述：

1.對購進的食品原材料以及加工制作的食品進行衛(wèi)生檢測和監(jiān)督。

2.對食品原材料及食品出售前各個環(huán)節(jié)的器皿等進行抽樣化驗。

3.分析化驗結(jié)果，提出整改措施，督促整改。

4.對食品安全衛(wèi)生制度的落實情況進行監(jiān)督、檢查。

5.對出售食品的質(zhì)量、價格、品種是否符合規(guī)定進行監(jiān)督、檢查。

（二）職位要求：

1.全日制?？埔陨蠈W(xué)歷，食品、醫(yī)學(xué)、生物等相關(guān)專業(yè)。

2.工作認真負責(zé)、責(zé)任心強，能吃苦，有很好的團隊合作精神。

3.熟悉《食品安全法》等餐飲相關(guān)的法律法規(guī)。

4.熟練掌握微機操作。

5.身體健康。

待遇面談

聯(lián)系方式：xiaowen_zhu212@126.com

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