20世紀(jì)70年代后，一些國(guó)家還出現(xiàn)了超級(jí)市場(chǎng)形式的園藝中心或花卉中心，除銷售盆花、切花、種苗、球根、盆景外，還兼售干花及有關(guān)園藝用品、園藝書刊等。歐美一些國(guó)家的花卉拍賣市場(chǎng)，是適應(yīng)花卉生產(chǎn)大量發(fā)展、便利流通的交易場(chǎng)所，其中荷蘭阿爾斯梅爾花卉拍賣市場(chǎng)規(guī)模巨大，世界馳名。中國(guó)在唐代已出現(xiàn)花市。成都、廣州兩大花市尤負(fù)盛名。成都花市自古在春季舉辦，稱為花會(huì)；廣州迎春花市在春節(jié)前夕舉行。

廣州是我國(guó)的歷史文化名城，有2200多年的文明歷史。廣州是海上絲綢之路的發(fā)祥地，歷來(lái)交通貿(mào)易十分發(fā)達(dá)，萬(wàn)商云集，經(jīng)濟(jì)繁榮，是一個(gè)鮮花需求量很大的市場(chǎng)。早在西漢時(shí)期，陸賈出使南越國(guó)時(shí)，看見嶺南人士愛種花、插花、戴花，屋前屋后廳堂房?jī)?nèi)也都擺滿了花，便贊譽(yù)廣州人都是“彩縷穿花”的人。

廣州的花市，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是廣州獨(dú)有的傳統(tǒng)民俗。這與廣州的地理位置、歷史文化、民俗傳統(tǒng)不無(wú)關(guān)系。廣州屬亞熱帶季風(fēng)氣候，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，年平均氣溫為21．7℃，年降雨量為1982．7毫米，平均相對(duì)濕度為77％。廣州地區(qū)日照時(shí)間長(zhǎng)，雨量充沛、四季常青，繁花似錦，素有“花城”之譽(yù)。優(yōu)越的地理位置和良好的自然環(huán)境，為各種花卉的成長(zhǎng)提供了極佳的生長(zhǎng)條件。

廣州地處亞熱帶，長(zhǎng)夏暖冬，一年四季草水常綠、花卉常開，很早就享有花城的美譽(yù)，廣州人種花、愛花、賞花和贈(zèng)花的歷史悠久。西漢時(shí)期，陸賈出使南越國(guó)時(shí)，就發(fā)現(xiàn)嶺南人愛種花、插花、戴花，屋前屋后，廳堂房?jī)?nèi)也都擺滿了花，便贊譽(yù)這里都是“彩縷穿花”的人。漢代的廣州，隨著海上絲綢之路貿(mào)易的興起，已引入海外各種花卉，唐代廣州的花卉已全國(guó)聞名，著名詩(shī)人孟郊曾描繪廣州冬季仍然處處有花草的奇景：“?；ㄐU草延冬有，行處無(wú)家不滿園。”這時(shí)期海外的茉莉花、指甲花、素馨花等洋花的種植已很普遍，并開始出現(xiàn)花卉的買賣市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)廣州賣花姑娘以彩繩穿起各種花卉出售，吸引了中外游人。清代中葉，廣州已形成國(guó)內(nèi)首創(chuàng)、聞名海內(nèi)外的“迎春花市”。每年除夕前三天，廣州市中心的藩署前（今北京路財(cái)廳前）一帶形成花市，數(shù)里長(zhǎng)街，吐艷爭(zhēng)芳，人潮涌涌，廣州“花城”的美譽(yù)名副其實(shí)，在國(guó)內(nèi)城市中，這一別稱和美譽(yù)也僅廣州獨(dú)有?；ㄊ兄两袢匝泳d不絕，已有200多年的歷史。近幾年，廣州的迎春花市越辦越大，已分別在8個(gè)市屬區(qū)舉行，形成了花街總長(zhǎng)數(shù)十里，幾百萬(wàn)人同游花街的壯觀景象?！澳曦ν恚谢ń?，迎春花放滿街排，朵朵紅花鮮，朵朵黃花大，千朵萬(wàn)朵睇唔哂。阿媽笑，阿爸喜，人歡花靚樂(lè)開懷……”這首廣州兒童歌謠行花街形象地唱出了廣州家家戶戶逛春節(jié)花市的盛況。

吃完團(tuán)年飯，內(nèi)地人的節(jié)目恐怕基本上都是全家人聚在一起觀看中央電視臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。廣州人則舉家游花街，人們置身于歡樂(lè)的花花世界中，賞花、品花、買花，在花街中徜徉漫游，享受著一年一度與群芳同在的美好時(shí)光。難怪不少外地人舍棄了合家歡聚的機(jī)會(huì)，留在廣州過(guò)年；許多人專程千里趕來(lái)，也都想一睹廣州花街的芳容。

有一首詩(shī)是這樣形容廣州花街的：“香街十里一城春，笑語(yǔ)喧聲入彩門。疑是層巒采蜜使，幻成百萬(wàn)賞花人?！?/P>

廣州有一個(gè)區(qū)叫“芳村”，區(qū)內(nèi)有一條街叫“花地”，芳村以花聞世，素有“嶺南第一花鄉(xiāng)”的美譽(yù)。今天芳村仍是全國(guó)聞名遐邇的花卉產(chǎn)區(qū)和全國(guó)著名的花卉集散地。

廣州人愛花、養(yǎng)花、賞花、贈(zèng)花的傳統(tǒng)和情趣。直接帶動(dòng)了廣州的花卉產(chǎn)業(yè)。廣州目前已擁有花卉種植面積近10萬(wàn)畝，花卉品種2000多個(gè)，花卉年產(chǎn)值20多億元，占全國(guó)的15％以上，這些指標(biāo)均超過(guò)上海、昆明、北京等國(guó)一花卉大市。廣州是全國(guó)最大的花卉主產(chǎn)區(qū)，全國(guó)盆栽觀賞植物的生產(chǎn)、供應(yīng)中心，全國(guó)花卉主要集散地和進(jìn)日花卉的調(diào)運(yùn)中心．廣州的花卉貿(mào)易居全國(guó)第一。廣州花卉價(jià)格左右著全國(guó)的價(jià)格。芳村花卉博覽中心和花都南方花卉交易巾心是全國(guó)最知名的花卉市場(chǎng)。

“羊城世界本花花，更買鮮花度年華”。要專門領(lǐng)略一下花城特色，首先要早上5時(shí)去芳村的花市天光墟；再到增南路看沿路的幾十個(gè)園藝花圃和花卉博覽園；參觀白云山的云臺(tái)花園以及西苑盆景、蘭圃和各公園的花卉展覽。每年春天的木棉花開時(shí)節(jié)，一江春水綠，兩岸木棉紅，十丈木棉花燦爛，珊瑚吐艷紅遍天，又見花世界、紅海洋，令人贊嘆不已。每年春節(jié)舉辦的迎春花市，是花城所獨(dú)有的，不可不看。秋天的菊花展和元旦花車游行也頗具特色。

廣州的迎春花市，早就名揚(yáng)五洲，飲譽(yù)四海，是全國(guó)獨(dú)一無(wú)二的民俗景觀。每年的迎春花市，分別在廣州市的八大花街舉行，一是越秀區(qū)的西湖、教育路花市；二是東山區(qū)的大沙頭三馬路花市；三是荔灣區(qū)的荔灣北路花市；四是海珠區(qū)的江南西路花市；五是天河區(qū)的體育中心花市：六是黃埔區(qū)的大沙地花市；七是芳村區(qū)的花地花市；八是白云區(qū)的新市大街花市。廣州花市一年舉行一次，每次由春節(jié)前年廿八開始，至年初一凌晨結(jié)束。

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