浸膏通常是指用有機(jī)溶劑浸提不含有滲出物的香料植物組織(如花、葉枝、莖、樹皮、根、果實(shí)等)中所得的香料制品，成品中不含原用的溶劑和水分
從廣義上來說，是指用有機(jī)溶劑浸提香料植物器官中(有時(shí)包括香料植物的滲出物樹膠或樹脂)所得的香料制品，成品中應(yīng)不含原用的溶劑和水分。通常是指用有機(jī)溶劑浸提不含有滲出物的香料植物組織(如花、葉枝、莖、樹皮、根、果實(shí)等)中所得的香料制品，
成品中不含原用的溶劑和水分。
液萃取，也叫浸取，用溶劑分離固體混合物中的成分，如用水浸取甜菜中的糖類;用酒精浸取黃豆中的豆油以提高油產(chǎn)量;用水從中藥中浸取有效成分以制取流浸膏叫“滲瀝”或“浸瀝”。
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